Bolo de Tâmaras e Castanhas do Pará – (republicando!!)

Receita minha, deliciosa e bem propícia para o Natal – publicada em 2007

 

 

 

 

Bolo de castanhas do Pará e tâmaras

(não tem como ficar ruim, tem?)

 

 

Ingredientes:

5 ovos

2 xícaras de farinha de trigo cheias.

2 xícaras de açúcar

150 gramas de margarina (diet não serve)

1 xícara de leite temperatura ambiente

1 colher rasa de canela em pó ( de sopa)

1 colher rasa de cravo em pó (de sopa)

1 xícara de castanhas do Pará picadas

1 xícara de tâmaras – picadas e sem caroços 

1 colher de sopa de fermento em pó

 

 

Modo de fazer:

Bater as gemas, acúcar e margarina. Acrescentar a canela, cravo.

Depois juntar a farinha de trigo, o leite. Bater.

Junte as castanhas e as tâmaras.

Bata separadamente as claras em neve, e adicione o pó royal. misture delicadamente.

 

 

 

 

Não, vocês não fazem idéia da delícia que é esse bolo. É dos deuses.

FAÇAM E ME CONTEM DEPOIS!!

Quanto ao cravo e canela, fica a gosto…setembro…outubro…